Filékniven har ett slankt och högst flexibelt knivblad, särskilt utformat för precisionsarbete som kräver noggrannhet i köket. Längden och formen på knivbladet, tillverkat av högkvalitativt japanskt rostfritt stål, gör den optimal för att enkelt och proffsigt filea både kött och fisk. Det ergonomiskt utformade handtaget ger suverän komfort och kontroll under användning, medan fingerskyddet ökar säkerheten. Tack vare dess maskindiskbara material är eftervården enkel och problemfri. - Tillverkad av hållbart, högkvalitativt japanskt rostfritt stål. - Idealiskt för filéarbete med dess precisionstillverkade blad. - Ergonomiskt utformad med fingerskydd för optimal säkerhet och bekvämlighet.